甘肃陇上食安是一款专为食品安全监管设计的手机应用及平台，由甘肃省相关部门推出，旨在通过信息化手段提升食品安全监管水平，保障人民群众的饮食安全。

甘肃陇上食安简介

甘肃陇上食安全称为陇上食安一体化食品安全智慧监管平台，又称甘肃明厨亮灶公众平台。该平台通过智能协管、智慧监管、智联商家三大功能系统模块，构建起三位一体的立体监管模式，实现了食品从生产到销售全过程的可视化监管。

甘肃陇上食安功能

1. 企业自律与自查：食品生产经营企业可以在平台上进行自律和自查，填写日管控记录，包括检查表模式和图片模式，确保食品安全。

2. 公众浏览与查询：公众可以浏览名厨企业，查询餐厅信息、监控视频、供货来源以及评价等食品安全信息，还可以进行投诉和评分。

3. 信息备案与更新：企业可以在平台上进行信息备案，包括企业资质、进货销货信息等，同时平台会实时更新监管数据，为企业提供最新监管政策和措施。

4. 在线培训与考试：平台提供食品安全相关的在线培训和考试，帮助企业提升食品安全意识和知识水平。

5. 远程巡检与执法：执法人员可以通过平台远程巡检辖区商家的后厨卫生情况，及时上报和处理食品安全问题。

甘肃陇上食安内容

1. 企业资质与来源追溯：平台展示企业的资质信息和食品来源追溯信息，确保食品来源可靠、质量有保障。

2. 食品安全台账：企业可以在平台上记录和管理食品安全台账信息，包括进货记录、销售记录等。

3. 风险预警与处置：平台通过数据分析，为企业提供食品安全风险预警，帮助企业及时处置潜在风险。

4. 信用评价与管理：平台通过记分管理自动评价企业信用和风险等级，为监管部门提供执法依据。

5. 政策宣传与教育：平台定期发布食品安全相关的政策宣传和教育信息，提升公众的食品安全意识。

甘肃陇上食安玩法

1. 注册与登录：用户需要在平台上注册账号并登录，才能使用平台的各项功能。

2. 填写日管控记录：企业食品安全员需要定期填写日管控记录，确保食品生产经营过程的合规性。

3. 查询与浏览：公众可以通过平台查询和浏览餐厅信息、监控视频等食品安全信息，选择满意的餐厅就餐。

4. 投诉与举报：如果发现食品安全问题，公众可以通过平台进行投诉和举报，平台会及时处理并反馈结果。

5. 参与培训与考试：企业人员可以通过平台参与食品安全相关的在线培训和考试，提升食品安全知识水平。

甘肃陇上食安点评

甘肃陇上食安是一款功能全面、操作简便的食品安全监管平台。通过平台，监管部门可以实现对食品生产经营企业的全过程监管，确保食品安全；公众可以方便地查询和浏览食品安全信息，选择放心的餐厅就餐；企业也可以通过平台进行自律和自查，提升食品安全水平。平台的推出，有效提升了甘肃省的食品安全监管水平，保障了人民群众的饮食安全。